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長白山山參的飲食禁忌一、發熱的時候不適合服用 這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸的情況，而服用野山參之后體內的血液循環速度就會加快，這個時候服用野山參會導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，不利于病情恢復。 二、強烈過敏體質不宜服用 有強烈過敏體質的人，若服參后出現皮疹，則不可服用，有化膿性發炎時更不可服用。 三、忌和葡萄一起服用 如果野山參和葡萄一起服用，會導致野山參中所含的營養價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸，這種物質會和野山參中所含的蛋白質進行結合并且產生沉淀，這就會影響我們身體對于營養的吸收。 四、忌服用后吃蘿卜 野山參是大補的藥材，服用之后具有很好的滋補元氣的功效。建議服用野山參之后不要吃蘿卜，包括白蘿卜、胡蘿卜及綠蘿卜。 這是因為蘿卜具有消食利尿的效果， 如果兩者混合在一起服用， 會大大減少野山參對于身體的滋養功效。 五、忌服用后喝茶 如果在服用野山參之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚會和野山參進行結合，這就會降低野山參的滋補功效。 六、忌用五金炊具煎、燉 七、忌和藜蘆、五靈脂、皂莢同時服用，以免降低藥效 八、純正野山參藥效猛烈，每日服用據自身情況而定，切勿亂自服用。
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